Картофель Удача - Рано созревающий, он отлично подходит для сбора и употребления летом и осенью, назначение столовое. Кусты с мощными стеблями достигают 40 см в высоту. Круглые и овальные клубни картофеля весят 120-250 граммов, имеют на своей поверхности небольшие глазки. По цвету они встречаются светло-кремового либо коричневого оттенка. Кожица клубней довольно хрупкая и тонкая, под ней светлая мякоть, желтеющая при термической обработке. Вкус молодого картофеля приятный, созревший урожай также не отстает по вкусовым показателям, в меру крахмалистый. Картошка при варке не разваривается. Содержание крахмала в картофеле доходит до 12-14%. Применение его самое разнообразное: пюре, салаты, запе