САЛАТ " ДИПЛОМАТ " НА ПОЛЯНКЕ : 4 июня,2024 г. - сегодня я дома в чашку положила 3 небольшие мытые помидорки, примерно 200 гр.подкопченого сыра, 1 маленькую упаковку крабовых палочек , 3 зубчика чеснока очищенных, прихватила с собой ножик, маленькую терку, солонку и майонез.Села на полянку и начала готовить салат - помидорки порезала кубиком, крабовые палочки тоже кубиками, сыр и чеснок потерла на терке, чуть присолила и замайонезила.Тут же рядом растет горькая редька, пучок сорвала.Жду мужа с рыбалки. Будем кушать салат " Дипломат " в прикуску с горькой редькой, а еще у нас поспела своя вяленая рыбка - окуни и головли, так что я прикупила в магазине 2 баночки пива " Кулер ", пока стоят в хо
Подсмотрела красоту в нашем Осинцевском Доме Досуга, 4 июня, 2024 г. Это цветущий кактус и Молочай Миля Кустарник, многолетнее растение, суккулент семейства Молочайные. Название дано по имени барона Пьера Бернара Милиуса, губернатора острова Реюньон, завёзшего этот вид во Францию в 1821 г.
Июнь – месяц, когда тебе везде уютно. В нашем саду цветет черноплодная рябина, арония , из ягод которой я готовлю домашний ликер " Душевная беседа ", варю сироп из черноплодки, делаю из нее изюм, замораживаю ягоду, ну, и конечно, кушаем просто так с куста ( рецептом ликера и изюма из черноплодки я поделюсь чуть позднее )
В нашем саду зацвел корень - марень.КОРЕНЬ - МАРЕНЬ, ДЕВКА - ПАРЕНЬ ))) ПИОН ЛЕКАРСТВЕННЫЙ В НАШЕМ САДУ : Марьин корень имеет и второе название – пион уклоняющийся. Представляет собой многолетнее растение, траву, высота которой не превышает отметку 1 метр. В народной медицине используются только корни, из которых изготавливают различные настойки. Вид многолетних травянистых растений рода Пион, произрастающих в светлых смешанных лесах, на лугах и опушках, в долинах рек. Предпочитает плодородные почвы и солнечные места.
СУРЕПКА, ГОРЬКАЯ РЕДЬКА : Кто помнит эти натуральные витамины ? Весной и начале лета успейте употребить, ведь сурепка, она же - горькая редька очень быстро перерастает.Редька - полевушка растет прямо в нашем огороде.Сегодня я вышла в огород с подсоленным кусочком черного хлеба, подошла к кустикам редьки и с таким аппетитом поела на свежем воздухе.В нашем селе раньше жила учительница - Бачурина Александра Федоровна, так вот она меня научила делать салат из горькой редьки : черешки редьки очистить, нарезать. добавить порубленные вареные яйца, чуть присолить и заправит сметаной или майонезом. Вкуснотища !!!