=========

Салат с кукурузой, стручковой фасолью и сухариками

Ингредиенты: Фасоль стручковая замороженная - 100 г Кукуруза консервированная - 100 г Хлеб белый - 100 г Лук репчатый красный - 70 г Майонез - 80-100 г (по вкусу) Масло растительное для обжаривания сухариков - 1-2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу * Для подачи (по желанию): Лук зеленый - 1 перо

Рулетики из говяжьей печени с луком, беконом и варёными яйцами

Ингредиенты: Печень говяжья (телячья) - 700 г Бекон свежий - 100 г Лук репчатый - 200 г (2 шт.) Молоко - 300 мл Яйца - 4 шт. Сухари панировочные - 70 г Лук зелёный - 30 г Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Масло растительное (для фритюра) - 300-500 мл

Заливной пирог с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты: Для теста: Кефир - 200 мл Сметана - 100 г Яйца - 3 шт. Мука пшеничная - 200 г Разрыхлитель - 1 ч. л. Сахар - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. * Для начинки: Яйца (отварные) - 6 шт. Лук зелёный - 100 г (1 пучок) Масло сливочное (растопленное) - 50 г Соль - по вкусу * Для посыпания пирога (по желанию): Кунжут * Для подготовки формы: Масло растительное Сухари панировочные (по желанию)