10 Рецептов приготовления изумительных котлет.
Вкусные, сытные домашние котлеты должна уметь готовить каждая хозяйка. Если вы хотите узнать все тонкости того, как готовить котлеты, с каким гарниром их лучше подать, и еще много других тонкостей – в этом разделе вы найдете ответы на все ваши вопросы.
1. Куриные котлеты с грибами.
Ингредиенты: Курица (молодая), Лук, Морковь, Корень петрушки Перец черный горошком, 250 грамм грибов, Молоко — 200 мл, Яичные желтки — 5 штук Рецепт приготовления: Курицу необходимо отварить вместе с луком, морковкой, корнем петрушки и перцем. Остужают прямо в бульоне, в котором варилась курица. После чего отделяют мясо от косточек. Мелкими, ровными кубиками нарез