После реабилитации токарёвский контрактник готов вернуться в зону СВО Николай Колпаков из посёлка Токарёвка участвует в специальной военной операции с февраля 2023 года. 24 мая текущего года, боец с позывным «Колпак», участвуя в стрелковом бою, получил пулевое ранение в плечо. В настоящее время проходит лечение в госпитале в Санкт-Петербурге. 36-летний Николай Колпаков родился в р.п. Токарёвка. После окончания школы, учился в лицее №4 в с. Троицкий Росляй, получил специальность тракторист-машинист широкого профиля. До ухода на специальную военную операцию работал санитаром в Абакумовском доме-интернате. — После реабилитации собираюсь снова вернуться в зону специальной военной оп
Квас из ржаной муки. Увидела люди покупают квас в магазине по 3-4 бутылки , решила помочь кому - то сэкономить деньги . 2-3 стакана ржаной муки , 1 чл соли , 2-3 ст ложки сахара заварить крутым кипятком , хорошо размешать и накрыть крышкой . Как только станет масса еле тёплой , добавить туда то , что остаётся в бутылке от покупного кваса ( бабушка моя называла это гущей ). И снова закрываем крышкой . Подготавливаем воду литров 5-6 на это количество муки : скипятить воду , я добавляю мяту и чабрец , можно безо всего , кому как нравится . Я это делаю вечером и иду спать . Утром из кастрюли откладываю в баночку закваску ( полбанки 0,5) и заливаю оставшуюся кислую массу из ржаной муки кипяченой