Горбуша эта рыбка самая плодовитая. Поэтому Россия и славится именно икрой горбуши. Она чаще всего встречается на столах Россиян. Сами икринки имеют средний диаметр до 5 мм. и окрашены в ярко-оранжевый оттенок. При небольшом надавливании они лопаются