Итак, девочки, продолжаем удивлять мужа и гостей...
Знакомьтесь: пирог «Бабушкина салфетка»
Ингредиенты:
500 грамм муки
1 яйцо
1 ст.л. дрожжей
4 ст.л. сахара
1 стакан молока
1 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Приготовление:
Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться.
Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, ко
Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! 5 кг. яблок 1 банка
сгущенного молока 0.5 стакана сахара 1 стакан воды Яблоки помыть, дать стечь
воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем
порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду
(желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить
яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень
мягкими (примерно минут 30). Затем выключить огонь и яблоки тщательно размять в
пюре, можно погружным блендером, или просто толкушкой размять. Затем в яблочное
пюре всыпать сахар, перемешать и довести до кипения, влить сгущенное молоко,
размешать, довести до кипения и