Предыдущая публикация
На десерт торт «Наполеон»
01:00
Коржи хрустящие, очень ломкие, работать с ними нужно аккуратно, в креме сливки с жирностью от 33%, но можно заменить на сливочное масло.
Ингредиенты:
Сливочное масло - 320 г
Мука - 420 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 130 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус- 1 ст.л.
Крем:
Молоко - 800 мл
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 70 г
Сливки 33% - 400 мл
Ингредиенты:
Сливочное масло - 320 г
Мука - 420 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 130 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус- 1 ст.л.
Крем:
Молоко - 800 мл
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт
Кукурузный крахмал - 70 г
Сливки 33% - 400 мл
Следующая публикация
Нет комментариев