Предыдущая публикация
Лепёха .
Картофельное пюре 150г,1 яйцо,сахар 2 сыпка из сахарницы ,вода 200г, 20г слив.масла,мука, соль.сухие дрожжи 4г. Тесто сделать как можно мягче ,кастрюлю с тестом держу на батарее 3 часа.Выходит 800г теста.Отрезать 200г и слегка раскатать в круг на среднюю сковороду.Наколоть вилкой,жарить на сковороде с двух сторон .Сначала без крышки ,потом на слабом огне под крышкой.Настругать ножом ещё сливочного масла и посыпать сахарной пудрой.Остальное тесто убрать ,можно заморозить,на беляши.
Следующая публикация
Нет комментариев