Шелпеки на кефире

Рецепт простого компота, даже для начинающих. Ингредиенты: - Ягоды, фрукты - Сахарный песок (100 г на 1 литр, например, для 0,75 л - 75 г, для 1,5 л - 150 г) Инструкции: 1. Банки и крышки предварительно стерилизуем. 2. Моем ягоды и фрукты, при необходимости удаляем косточки. 3. Создаем различные сочетания ягод и фруктов на ваш вкус. 4. Заполняем примерно 1/3 или чуть больше объема банки ягодами и фруктами. 5. Заливаем кипятком, осторожно наливая в середину банки. 6. Прикрываем крышками и даем постоять около 10 минут. 7. Затем сливаем жидкость в кастрюлю, добавляем сахарный песок, доводим до кипения. 8. Повторно наливаем полученный сироп в банки с ягодами и фруктами. 9. Закрываем банки крышками. 10. Переворачиваем банки на горлышко, укутываем до полного остывания.

Хозяйкам на заметку 📌