Предыдущая публикация
Творожные сырники с кефиром без яиц
КБЖУ на 100 грамм : 129/11/3/14.
Ингредиенты:
Творог брикетный-200 грамм
Кефир 2 %-180 грамм
Мука цельнозерновая-100 грамм
Сода-1 ч. л.
Соль, сахарозаменитель.
Приготовление:
Творог отправляем в удобную для смешивания миску и разминаем вилкой. Сразу же всыпаем подсластитель и щепотку соли. Слегка перемешиваем.
Вливаем кефир средней жирности, вилкой перемешиваем массу до однородного состояния. При желании можно воспользоваться блендером.
Всыпаем цельнозерновую муку и соду. Во время смешивания начнется реакция газообразования, а в процессе приготовления усилится.
Хорошо разогреваем антипригарную сковороду на небольшом огне. Добавляем немного растительного масла, можно и без него. Выкладываем сырники на сковороду с помощью двух столовых ложек.
Готовим на маленьком огне до румяного цвета, затем аккуратно переворачиваем сырники на другую сторону. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Следующая публикация
Мука - 500 гр.
Нет комментариев