КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.
Идеальная закуска, гарнир или просто холодное блюдо.
Ингредиенты для кабачков в томатном соусе:
кабачки молодые — 5 кг.,
томатный сок — 2 литра,
сахар — 2 стакана,
соль — 1 ст. ложка,
масло раст. — 200 мл.,
уксус 9% — 150 мл.,
красный молотый перец — 1 ч. ложка с горкой,
петрушка — 1 пучок,
чеснок — 2 головки.
Рецепт приготовления кабачков соусе
Хочу начать с того, что кабачки в томатном соусе можно приготовить двумя способами. Каждый рецепт по вкусовым качествам не меняется, просто выбираете как для Вас будет удобнее приготовить данный рецепт.
Рассмотрим сначала первый способ.
1) Кабачки помыть, отрезать хвостики и нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.
Томаты, которые дают хорошие урожаи при выращивании на подоконниках
Селекционеры постарались над созданием сортов, гибридов для открытого и закрытого грунта, и не обошли вниманием сорта для домашнего выращивания. Такие помидоры способны расти в условиях недостаточного освещения, вырастают небольшого роста и их не нужно пасынковать. В отличии от огурцов не боятся сквозняков и даже нуждаются в проветривании. Если знать агротехнику и какие сажать сорта, то бывает несложно вырастить на своих подоконниках. помидоры, среди них могут быть красные и жёлтые. На всём протяжении выращивания зимой томатам необходимо достаточное освещение, если нет досветки, лучше размещать на южной стороне. Балконное