Иван чай похож на вино!
Многие скажут — что за бред? в чем их сходство?
Дочитайте статью до конца и вы все поймете сами, и не забудьте про сохранения это лучшая мотивация для меня!
И так! Во время производства чая — есть стадия под названием ферментация, во время неё зелёный Иван чай становиться черным и меняет свой вкус. Вот здесь и кроется весь секрет! Буквально все производители после ферментации сушат Иван чай в печах с высокой температурой, которая останавливает этот процесс и изменяет аромат и вкус не в сторону натуральности!
Для меня это равноценно тому — если бы взяли молодое вино — слили в большую ёмкость и перекипятили его!!! Естественно после этого оно потеряет все свои полезные