#новости

Пирог а-ля жульен

Сытный, вкусный и при этом простой.
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто – 1 корж
Сливки 20% - 200 мл.
Яйца – 2 шт.
Сыр твердый – 150гр.
Куриное филе – 450 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень – по вкусу
Соль, перец, ароматные травы – по вкусу
Приготовление:
На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр.
Для заливки берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог.
Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр.

На берегу Енисея в Красноярске построят огромную школу

Объявлены торги на строительство школы в микрорайоне «Тихие зори». На это готовы выделить 1,6 млрд рублей. К работам по строительству должны будут приступить уже 1 августа 2024 года, а сдать школу — до 28 февраля 2026 года.
Проектом в образовательном учреждении предусмотрены несколько спортивных залов, актовый зал, пищеблок, мастерские, студия музыки и помещения для групп продленного дня, на пришкольной территории — футбольное поле с травмобезопасным покрытием, беговые дорожки и игровые площадки.
Школа в «Тихих зорях» рассчитана на 1550 учащихся. Она станет второй настолько крупной в городе. Первую школу на такое количество учащихся построили в 2022 году в микрорайоне Бугач. Сообщается также, что в ближайшее время администрация Красноярска планирует разместить документацию на поиск подрядчика для строительства школы в «Образцово».