Забирайте самый простой рецепт вкусных имбирных печенек
Нам нужно:
мёд 160 гр
корица молотая 1 ч.л.
имбирь молотый 1 ч.л
щепотка мускатного ореха и кардамона
сахар 160 гр.
сода 2 ч.л
масло слив 150 гр
яйцо 1 шт
мука 550 гр
В кастрюле смешиваем мёд, сахар и все специи, мешаем пока сахар не расплавится и консистенция не станет жидкой, доводим помешивая до кипения!
Добавляем соду, всё начнёт пениться и увеличиваться в объёме, не пугаемся!) снимаем с огня. Добавляем масло, мешаем, добавляем яйцо, мешаем, добавляем муку, мешаем)
Добавляем муку, мешаем венчиком и потом раскатываем тесто на пергаменте. (Толщиной примерно 0,5 см). Формируем формочками печеньки и запека