В начале лета в Абхазии почти в каждом дворе стоит дерево, усыпанное оранжевыми шариками, напоминающими абрикосы.
Что делают с мушмулой
Локву можно есть свежую - и просто так, и добавляя в салаты. Мы всегда очищаем кожуру и выкидываем косточки, кто-то ест прямо с кожурой. Много раз ловила себя на том, что она как семечки - встанешь рядом с деревом, начинаешь рвать и есть, и "зависаешь" за этим занятием на какое-то время)
В Абхазии из мушмулы делают очень вкусное варенье и вино. Варят компоты, сушат, консервируют в сиропе, делают соусы и мармелад, и используют как начинку для выпечки. Еще делают косметические маски и всякие лекарственные настойки
Что нужно знать
в мушмуле очень много ви