Ленивая лазанья Обжарьте грибы с луком, посолите и поперчите фарш. Смажьте форму маслом и выложите слоями лаваш, фарш, грибы, и так далее. Приготовьте молочный соус: размешайте муку в молоке, добавьте соль, доведите до кипения и снимите с огня. Соус должен загустеть. Залейте лазанью соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке 30-40 минут до румяной корочки. На ваш вкус грибы можно заменить помидорами.