Рецепт домашнего мороженого с чаем Матча:
Ингредиенты:
- 400 мл сливок
- 100-150 г сахара
- 1 ст. л. японского порошкового чая Матча
- 3 ст.л. горячей воды
- мята, сок лайма или лимона - по желанию.
Приготовление:
1. Взбейте в блендере сливки с сахаром.
2. Заварите 1 ст.ложку чая матча в 3-х ст. л. горячей воды и оставьте завариваться на несколько минут.
3. Влейте охлажденную чайную пасту в сливки с сахаром и еще раз взбейте.
4. Если у вас есть мороженица - вылейте в нее смесь и доведите мороженое до готовности, согласно инструкции. Если нет - перелейте смесь в пластиковую емкость и поместите в морозильную камеру на сутки.
5. После достаньте, перебейте готовую массу блендером до
Вряд ли вы это знали. Введение в процесс выдержки чая Пуэр
Введение в процесс выдержки чая Пуэр
Чай Пуэр обладает характеристиками "больше выдержки и больше аромата".
По сравнению с другими видами чая, чай Пуэр подходит для долгого хранения.
С увеличением срока хранения на разных стадиях чай пуэр будет проявлять различные характеристики (вкус, запах, цвет), и это ценится многими любителями чая.
Выдержанный чай пуэр не только хорош для употребления, но и является выгодной инвестицией.
Сегодня хранение и выдержка чая пуэр превратились в важную отрасль промышленности.
За кадром
При определенной температуре, влажности и наличии кислорода микроорганизмов бесцветные полифенолы чая подверга
Недостатки и преимущества растительного молока для чая и кофе
Существует много видов растительного молока: мускатный орех, миндаль, соя, кунжут, овсянка, кедр, гречка, рис...
Мы решили написать о трех, сравнили их качества и полезные свойства и способность сочетать их с чаем и кофе.
Как выбрать "ваше" растительное молоко для чая и кофе?
Возможно, это не будет преувеличением, если мы скажем, что самым универсальным для горячих напитков является кокосовое молоко.
Самым нежным сладким вкусом, приятным для большинства людей, является кокосовое молоко.
Особенно популярным является сочетание кокосового молока с кофе - напиток вкусный, насыщенный и сладкий даже без сахара.
И даже в чер
Медовый стаут
из серии 20 необычных видов кофе, которые удивят даже искушенных кофеманов
Сочетание ингредиентов придает напитку необычный, восхитительный вкус
Освежающий кофейный напиток.
В состав входят кофе, мед и апельсин.
Сочетание таких ингредиентов придает необычный вкус, а также служит отличной альтернативой для тех, кто не может приучить себя пить кофе без сахара.
В домашних условиях приготовить напиток довольно легко.
Необходимые продукты: молотый кофе, апельсин, мед и кубики льда.
Кофе приготовить в аэропрессе, до того, как добавлять остальные ингредиенты, необходимо его остудить.
Лед с медом и кусочками порезанного апельсина смешать в стакане.
Далее вливается кофе
Кофе – самый доступный и популярный из энергетических напитков.
Содержащийся в нём кофеин бодрит, помогает проснуться и сконцентрироваться. Но такой эффект полезен с утра, а чашка кофе на ночь может спровоцировать бессонницу. Однако многие кофеманы утверждают, что для них любимый напиток – настоящее снотворное, без которого сложно уснуть.
Получается, что одно и то же вещество способно и вызвать бессонницу, и способствовать крепкому сну?
А, как на вас влияет этот волшебный напиток?
*************************
@chaicoffeeru https://chaicoffee.ru/
Chai&Coffee - Интернет-магазин чая и кофе.
230 сортов качественного чая.
70 видов зернового кофе свежей обжарки.
5 магазинов-кофеен в Екатеринбу