Предыдущая публикация
❓❓А ВОЗМОЖНО ЛИ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В ОФИСЕ ❓❓
📌Что должен есть офисный работник?
Работникам умственного труда нужна глюкоза. Именно ее больше всего любят клетки головного мозга. Ну а поскольку основным поставщиком глюкозы являются углеводы, на них и следует делать ставку. Правда, углеводы бывают разными. Диетологи различают два типа этих веществ: простые углеводы и сложные.
К первому типу относятся все виды фруктов, сладости, сдобные булочки из муки тонкого помола и сахар.
Сложные углеводы содержатся в картофеле, кукурузе, хлебе из муки грубого помола, гречке, рисе, овсянке и других злаках. И тут важно понимать, что простые углеводы потому и прозвали простыми, что они очень быстро перерабатываются организмом, превращаясь в глюкозу. Вот и хорошо, - скажете вы. Диетологи с вами не согласятся, поскольку для нормальной интеллектуальной деятельности организм нуждается в постоянной подпитке глюкозы, а не в скачкообразных ее повышениях, за которыми неизбежно наступает резкий спад, ведущий к упадку сил. Вот почему в ежедневном рационе офисного работника должно быть 80% сложных углеводов и только 20% простых.
Выполнить рекомендации диетолога в условиях офиса не так-то просто, особенно, если поблизости нет ресторанчика, где можно было бы рассчитывать на полноценный обед. Впрочем, выход всегда есть. ✅
Следующая публикация
Нет комментариев