Вы только посмотрите на эту красоту! Рулетики из кабачков с морковью напоминают розочки Представьте, как необычно они будут смотреться на праздничном столе. На приготовление такой заготовки нужен всего час, а радовать она будет всю зиму
Для приготовления маринованных рулетиков из кабачков с морковью нужно:
Кабачок - 1 шт
Морковь - 2-3 шт
Чеснок - 2 зуб
Лавровый лист - 2 шт
Черный перец горошком - 10 шт
Укроп - 4 веточки
Маринад
Вода - 1 л
Сахар - 2 ст.л.
Соль крупная - 1 ст.л
Уксус (9%) - 100 мл
Кастрюля объемом 3 л
Банки объемом 0,5 л - 2 шт
Как готовить?
Кабачок нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки.
Тоже самое повторить с