ЛИМОННО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ДЛЯ БИСКВИТА:
● 6 яиц
● 6 ст. л. сахара
● 6 ст. л. муки
ДЛЯ ЛИМОННОГО КУРДА:
● 1/4 ст. лимонного сока
● 1/4 ст. воды
● 1 ст. л. лимонной цедры
● 2/3 ст. сахара
● 3 яйца
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
1 ст. кокосовой стружки
взбитые сливки
желатин
лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На один корж возьми 1 яйцо, столовую ложку сахара и столовую ложку муки. Поочередно смешай ингредиенты для каждого коржа и выпеки их. Приготовь лимонный курд.
Для этого доведи до кипения лимонный сок, смешанный с цедрой и сахаром. Взбей слегка яйца и тонкой струйкой влей в них горячий лимонный сок.
Возвращай всё это на маленький огонь и, помешивая, доведи до кипения. Вари еще минут 5, постоянно помешивая, д