Рыбные котлетки Ингредиенты: - Рыбный фарш - 450 г. - Яйцо - 2 шт. - Лук - 1 шт - Манная крупа - 2 ст.л. - Панировочные сухари - для обвалки котлет - Соль, перец - по вкусу - Подсолнечное масло - для обжарки Приготовление: 1. Смешиваем рыбный фарш, яйца, нарезаный лук, соль, перец и манную крупу. Перемешиваем. 2. Смачиваем руки в воде и формируем котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях. 3. Обжариваем на подсолнечное масле с двух сторон по 3 минуты и ещё минут 5 тушим под крышкой.