Картофельные лепешки с сыром
Рекомендуем "ПОДПИСАТЬСЯ", чтобы не пропустить новые , вкусные рецепты]
Подготовим все необходимое:
— Картошка 1 кг
— Яйцо 1 шт
— Соль 1 ч,л
— Сода 05 ч,л
— Укроп
— Мука 1-2 стакана
Для начинки:
— Сыр 100 гр
— Укроп
— Растительное масло для жарки.
Технология приготовления:
--Картофель отварить и помять в пюре, далее добавить яйцо и перемешать, посолить, добавить муку, укроп и замесить мягкое тесто. Разделить на кусочки и сформировать из них лепешки.
--Сверху посыпать сыром. Далее выпекаем на сковородке с двух сторон до золотистой корочки.