Сливовое варенье по-грузински. 2 кг слив; 1 ч. ложка натертого имбиря; 1 ч. ложка корицы; 150 г грецких орехов; 600 г сахара; 1 литр воды Сливы вымыть, разрезать и удалить косточки. Грецкие орехи измельчить. Сливы положить в кастрюлю, добавить сахар и воду. Поставить на огонь и довести до закипания. Снять пену и добавить имбирь и корицу. Варить 40 минут. После остывания добавить грецкие орехи. Разложить варенье в стерилизованные банки и закрыть.
Картошка с колбасками в горшочках Понадобится: 200 г колбасок, 600 г картофеля, 2 луковицы, 150 г сметаны, вода, специи. Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты, а сметану разведи небольшим количеством воды со специями. Выложи колбаски, лук и картошку в горшочки, залей жидкостью и отправь на час в духовку при 160 градусах.