Приправа для вареной колбасы «Докторская»
Дозировка приправы: 3 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: круга говяжьи, пузыри говяжьи и свиные
Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли
- Приготовление фарша
1) Мясо для фарша сначала жилуют (удаляют жилки, хрящики и т.д.). Поместить жилованное мясо и сало в морозилку.. Мясо должно сильно охладиться, но не замерзнуть в «камень». Подмерзшее мясо нарезать на некрупные кусочки. Охлажденное мясо пропустить через мясорубку на решетке 5-6 мм. В фарш добавить нитритную соль или смесь из нитритной соли и поваренной 50% х 50%, перемешать, накрыт
Стать партнером Яндекс.Маркета - это уникальная возможность продавать товары без необходимости их покупки. Эта возможность не только упрощает процесс коммерциализации продуктов и услуг, но также является выгодной и перспективной стратегией для предпринимателей. Партнерство с Яндекс.Маркетом позволяет расширить аудиторию вашего бизнеса и повысить узнаваемость бренда. Будучи одной из самых популярных интернет-площадок в России, Яндекс.Маркет является идеальным каналом для привлечения новых клиентов. Уникальные возможности платформы помогают установить доверие к вашему бренду и предложить потенциальным покупателям необходимую информацию. Главное преимущество партнерства с Яндекс
Стать партнером Яндекс.Маркета - это уникальная возможность продавать товары без необходимости их покупки. Эта возможность не только упрощает процесс коммерциализации продуктов и услуг, но также является выгодной и перспективной стратегией для предпринимателей. Партнерство с Яндекс.Маркетом позволяет расширить аудиторию вашего бизнеса и повысить узнаваемость бренда. Будучи одной из самых популярных интернет-площадок в России, Яндекс.Маркет является идеальным каналом для привлечения новых клиентов. Уникальные возможности платформы помогают установить доверие к вашему бренду и предложить потенциальным покупателям необходимую информацию. Главное преимущество партнерства с Яндекс