Котлеты куриные рубленые с сыром Филе 300 г и сыр 150 г порезать маленькими кусочками (примерно со стороной 0,5 см). Добавить к ним 1 яйцо сырое, муку 1 ст. л, майонез 1 ст. л., паприка сладкая 1 ч. л., карри 1/3 ч. л., чеснок 2-3 зубка, соль, перец по вкусу перемешать тщательно. Оставить в холодильнике на 30 мин. Затем жарить на масле, как оладушки на среднем огне по 2-3 мин с каждой стороны.
Оладьи на кислом молоке с апельсином Для разнообразия приготовим любимые оладьи на скисшем молоке. Понадобится: 500 мл кислого молока, 350 г муки, 2 ст.л. сахара, 1 апельсин, 1 ч.л. соды. Приготовление: Взбей кислое молоко с сахаром и содой, и постепенно добавь муку, продолжая взбивать. Раздели апельсин на дольки, очисти их от пленок, мелко нарежь и вмешай в тесто. Обжарь оладьи на сковороде.
Яблочные кексики по рецепту бабушки Очень удачная и быстрая выпечка к чаю. Очищаем 3 яблока, нарезаем, пропускаем через блендер, добавляем сахар по желанию и пару капель лимонного сока. Яйцо взбиваем до пышной пены, добавляем 2ст.л. манки, яблочное пюре и перемешиваем. Перекладываем получившуюся массу в форму для запекания и ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180°C.