Сирник "Сльози Ангела"

Інгредієнти:
Тісто
маргарин 150 г
мука 2 скл.
цукор 100 г
яйця 1 шт.
жовтки 2 шт.
порошок до печива 2 ч.л.
Сирна маса
сир(творог) 1 кг
цукор 1 скл.
яйця 2 шт.
жовтки 4 шт.
олія 4 ст.л.
молоко 0,5 л
ванільний пудинг 1 п.
Білкова маса
білки 6 шт.
цукор 1 скл.
Цей смачний сирник на Західній Україні називають по різному : "Сльози Ангела", "Золота Роса", "Сльози Валенсії"... І назви ці він має завдяки золотистим краплинкам, які з'являються зверху сирника після випікання. Це дійсно неймовірно красиво та ефектно, що надає цьому сирнику особливу "родзинку".Такого цікавого і водночас простого рецепта пляцка я ще не зустрічала. Сирник справді надзвичайний! Дуже смачний, м'яке