Мойва с кукурузной мукой в духовке Хороший вариант панировки для приготовления рыбы. Понадобится: 300 г мойвы, 2 ст.л. винного уксуса, 3 ст.л. кукурузной муки, специи. Приготовление: Промой мойву, залей ее водой с уксусом на 20 минут, обсуши и обваляй в специях. После этого обваляй ее в кукурузной муке и выложи на пергамент в один слой. Запекай мойву в духовке 20 минут при 180 градусах.