А вы знаете, чем отличаются перловая и ячневая крупы? Давайте разбираться. Оба вида производят из ячменя. Перловка — это отшлифованные цельные зерна, а ячневая крупа — очищенные и измельчённые. Они не шлифуются и не полируются, поэтому крупа содержит много клетчатки. Крупы из ячменя — одни из самых низкокалорийных. Они богаты фосфором, необходимым для обмена веществ и деятельности мозга, а также кремнием, хромом, фтором, бором, цинком. В крупах много кальция, калия, марганца и железа. Благодаря полезным микроэлементам перловую и ячневую крупы часто советуют включать в рацион диетологи. Они отлично подходят детям и пожилым людям, незаменимы для разгрузочных дней и диетического пита
Салат из свежей капусты с курицей Ингредиенты: 500 г филе куриных грудок, без кожи 400 г белокочанной капусты ½ стакана тертого сыра 1 чашка гренок или сухариков майонез соль по вкусу Как готовить: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Нарежьте курицу на кусочки и добавьте в салатник. 4. Добавьте тертый сыр и все перемешайте. 5. Заправьте майонезом и еще раз перемешайте. Посыпьте сухариками и сразу подавайте
За две недели марафона мы получили от вас больше 3 000 летних фото с юга России. Благодарим каждого участника! Рассматривая ваши кадры, мы в редакции и правда ощутили летнее тепло, несмотря на февраль на календаре. И взяли на заметку несколько мест, где нужно обязательно побывать! Надеемся, вам тоже было приятно вспомнить счастливые моменты и посмотреть на южные фото других участников. Двадцать работ, как и обещали, покажем в эфире телеканала Ключ, а их авторам подарим призы Номинация «Бодрое лето» - Галина Жакина - Любовь Манакова - Надежда Демьяненко - Ирина Зворыгина - Рина Приз: набор настольных игр. Номинация «Радостное лето» - Мир