По этому рецепту курочка получается нереально вкусная, ароматная и сочная 🔥
Готовится легко и просто 😉
Идеальный вариант для праздников 🔥
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* курица - 1,8-2 кг
* вода ~ 2,5 литра
* соль - 2,5 ст л
* сахар - 1 ст л
* паприка (лучше копченая) - 1 ст л
* смесь перцев - 0,5 ст л
* специи для курицы по желанию
* чеснок - 1 небольшая головка
* оливковое масло - 2 ст л
ГОТОВИМ:
* Курочку промыть, удалить кисть крыла и надхвостью часть. Сделать проколы зубочисткой, особое внимание - грудке
* В кастрюлю влить воду, добавить специи, перемешать. Отправить туда нашу курочку. Убрать в холодильник на ночь
* Затем вынуть из воды, смазать оливковым маслом и специями (на этом этапе - копченая паприка, немного куркумы, перец, соль уже не нужно)
* Связать голени, выложить в форму для запекания и отправить в разогретую духовку
* Первые 40 минут выпекаем при температуре 170*, затем повышаем до 180-190* и выпекаем ещё час. Если у Вас верх подгорает - можете накрыть верх фольгой (ориентируйтесь под свою духовку)
Получается просто 🔥🔥🔥
Обязательно попробуйте приготовить курочку по этому рецептику 😌😉
Авт. eliza.recepti
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев