⠀
Любите печень?
Если да — то здорово, поздравляю вас😃
Если нет — зря, нужно приготовить этот салат, вдруг понравится😎
⠀
Думаю не нужно объяснять, насколько полезна печень💯
⠀
Необходимые ингредиенты:
⠀
Овощи я использовала на глаз,
Ну не захотелось мне взвешивать лук😃
⠀
🔸Куриная печень - 300 гр.
🔸Помидоры - 2-3 шт. (я использовала черри)
🔸Лук красный - ½ головки.
🔸Перец болгарский - ½ большого перца😁
🔸Руккола - сколько хотите. (Можно заменить шпинатом или салатом айсберг, если не любите рукколу)
🔸Грецкие орехи - 30 гр.
🔸Петрушка - по вкусу.
🔸Соль, перец, сок лимона - по вкусу.
🔸Масло оливковое - 1-2 ст.л.
⠀
Сковороду хорошо нагреть,
добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут,
за пару минут до готовности можно добавить соевый соус - но это не обязательно☝️
⠀
Все овощи нарезать,
Орехи измельчить
⠀
Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком.
⠀
Всё, можно наслаждаться вкуснейшим, полезнейшим, простейшим салатом😜
#рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев