Любимый вид блинов - ажурные
Понадобится:
• кефир - 0,5 л
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар «Чуточка» - 2 ст.л.
• сода - 0,5 ч.л.
• яйцо - 3 шт.
• мука - 250-300 гр
• молоко - 0,5 л
• растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. На низком огне подогреваем кефир, добавляем соль и разогреваем минуты 2-3. Главное не дать закипеть кефиру, мы должны его сделать теплым!
2. Добавляем сахар и соединяем пару минут.
3. Всыпаем соду, перемешиваем. Масса начнет увеличиваться в объеме в несколько раз. Выключаем огонь.
4. Добавляем яйца, соединяем.
5. Убираем с плиты и частями просеиваем муку в кефирную массу.
6. Вливаем ТЕПЛОЕ молоко, соединяем и через сито убираем все комочки.
7. Вливаем
Внимание, Минская область! Максимальный репост! Пропали дети - Сечко Евгений (2010 г.р.) и Сечко Егор (2013 г.р.), проживающие по адресу: Минская обл., Солигорский р-н, г.п. Красная Слобода. 25.01.2024 около 22:00 ушли из дома в неизвестном направлении. До настоящего времени об их местонахождении ничего не известно.