Тост с тертым яйцом и авокадо - это такой веселый и сытный завтрак, и он такой вкусный. Сваренные вкрутую яйца, натертые на терке поверх пюре из авокадо, посыпанные свеженатертым пармезаном, зеленым луком, солью, перцем и хрустящим луком чили - это определенно то, что нужно попробовать!
Ингредиенты:
- 2 ломтика теста на закваске
- 1 маленький авокадо
- 2 сваренных вкрутую яйца
- 1 столовая ложка тертого пармезана
- Выжать немного свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
- Хлопья соли + перец по вкусу
- Хрустящий лук чили
- Оливковое масло для поджаривания хлеба
Варите яйца в течение 11 минут. Тем временем разомните авокадо и добавьте выжатый лимонный сок +