СКОРО ПАСХА.
РЕЦЕПТ КУЛИЧА С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ. ГЛАЗУРЬ НА ЖЕЛАТИНЕ
Рецепт кулича:
- 100 мл тёплого молока;
- 25 г сырых дрожжей;
- 200 г сахара;
- 550 г муки(+ -);
- 100 г сметаны;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 30 г растительного масла;
- 0,5 ч.л соли;
- 1 пакет ванилина;
- 20 г коньяка;
- 1/3 ч.л куркумы;
- 200 г сухофруктов (изюм, цукаты и т.д).
Приготовление:
Сначала делаем опару: в молоко добавляем дрожжи, 1 ст. л сахара и 3 ст. л. муки из общего количества. Перемешиваем, накрываем и оставляем в тепле на 20 минут.
Яйца, сахар, соль и ваниль взбиваем миксером в пену 3-4 мин. Затем добавляем растопленное масло, сметану, коньяк, куркуму, хорошо вымешиваем. Добавляем подошедшую опар
1 мая в России, как и во многих странах отмечается праздник весны и труда.
Этот день посвящен чествованию достижений и вкладу рабочих и трудящихся во всех сферах общества. Он также напоминает о важности труда в нашей жизни и общества в целом. Благодаря труду создается все то, чем мы пользуемся каждый день, от пищи, которую мы едим, до технологий, которые мы используем.
Кроме того, этот праздник – дань уважения тем, кто трудится в сложных условиях, напоминание о необходимости защищать права трудящихся и бороться за достойную жизнь для всех.
Проверить свои знания об истории празднования Первомая можете в тематическом тесте: https://forms.yandex.ru/cloud/6627c1d8e010db471bd04d59/
#
1 мая. Страстная седмица. Великая Среда.
В Великую среду святая Церковь вспоминает деяния двух людей - предательство Иуды и прощение блудницы. Напомним, что блудница вылила на голову Спасителя драгоценное миро, а Иуда сказал на это: "К чему такая трата? Можно было бы продать это миро и отдать нищим" (Мф. 26-9). Евангелист Иоанн добавляет, что "сказал же он это не потому, чтобы заботился о нищих, но потому что был вор. Он имел [при себе денежный] ящик и носил, что туда опускали" (Ин.12:6).
Во-первых, хочется сказать про Иуду, который действительно живет в каждом из нас. Ведь посмотрите до этого момента ничего неизвестно об Иуде, он был закрыт как человек. Святой Максим Исповедник пишет, чт
Дворец земледельцев: Современный символ Казани
Дворец земледельцев - это монументальное здание, украшающее исторический центр Казани. Построенное в 2010 году, оно сразу же стало одним из главных символов города. Споры о его архитектурном стиле не утихают до сих пор.
Некоторые считают, что его купола, колонны и резные окна идеально вписываются в архитектуру дворцовой площади, другие же находят его слишком помпезным и вычурным. Несмотря на эти разногласия, Дворец земледельцев несомненно является впечатляющим архитектурным произведением. Ночью он подсвечивается разноцветными огнями, что делает его еще более величественным. В настоящее время во дворце находятся различные ведомства, министе
Переменится и то, что вас тяготит
Теперь вы заботитесь о себе и все случайности хотите устроить и поворачивать по-своему. А как все не клеится, то вы и мучаетесь: что-то не так, другое не этак. А когда все предадите Господу и будете принимать как от Него исходящее и для вас благопотребное, то никакого беспокойства иметь не будете, а только будете посматривать кругом, чтобы увидеть, что посылает Господь. Богу угодить стараясь, а не своему желанию удовлетворить напрягаясь. Вникните хорошо, о чем говорю, и положите достигнуть такого настроения. Облекитесь верою и терпением.
Переменится и то, что вас тяготит. Настанут дни, когда свободно будете дышать.
Архимандрит Иоанн Крестьянкин