Простые кексы с шоколадной крошкой
Ингредиенты:
250 гр муки
150 гр сахара
120 гр сливочного масла
2 шт яиц
150 мл молока
2 ч.л разрыхлителя
100 гр шоколадных капель
немного ванильного экстракта
Приготовление:
1. В большую миску просейте муку и разрыхлитель, затем смешайте.
2. Растопите сливочное масло и оставьте его остыть до комнатной температуры.
3. В другой емкости смешайте яйца, сахар, молоко и остывшее сливочное масло, размешивая, пока не получится однородная смесь.
4. Постепенно добавьте жидкие ингредиенты в сухие и аккуратно перемешайте. Не нужно слишком сильно взбивать.
5. Добавьте шоколадные капли и еще раз перемешайте.
6. Распределите тесто по формочкам, заполнив их на 2/3 объ