Наступает время новогодних праздников. Предлагаю
всем хозяйкам на заметку рецепты отличных салатиков, которые можно приготовить
как на праздник, так и для семейного уютного вечера. Салат
"Кремлевский" Кочанчик китайской капусты, 4 варёных яйца, горсть варёного
риса, грамм 150 солёной форели, полбаночки красной икры Слоями: На дно
салатницы выкладываем нашинкованную китайскую капусту, посыпаем рисом,
нарезанные яйца, рыбка порезанная тонкими полосочками, делаем решёточку из
майонеза, смешанного со сметанкой и сливками. И так, до окончания ингредиентов.
Сверху горкой или вразброс, выкладываем икорку.
Закусочные рулеты из КРАСНОЙ РЫБЫ.
Не забудьте сохранить для новогодних праздников!
1. Закуска «Нежность Дракона»
Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка.
Нам потребуется:
Форель слабосолёная 250 г,
Сыр творожный с зеленью 1 баночка
Зелень по вкусу 1 пучок
Салатные листья немного
Зелёный лук немного
Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.
Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.
Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 ч