#цикорий #кофе #польза #ароматный_кофе #альтернатива #Франция #инсулин #здоровье #польза_цикория #для_нервов
Многие люди любят кофе, но так как он имеет ряд противопоказаний, предлагаем тебе больше узнать об альтернативном напитке цикорий, чтобы получить максимум пользы от его употребления.
Альтернатива кофе: в чем польза напитка из цикория?
Кто из нас не любовался красивыми голубыми цветочками, растущими вдоль проезжих дорог, в лесу на полянах и даже в городских парках. Это и есть цикорий. Так же называется и напиток, приготовленный из его корня. В настоящее время цикорий широко используется в современной медицине и в производстве продуктов питания.
Кстати, среди европейских стран первое место по объему выращивания и потребления цикория занимает Франция. Французский цикорий очень ценится среди любителей этого продукта. Так, во Франции во времена правления Наполеона потребление цикория было выше, чем кофе.
Основной полезный компонент цикория – это инулин. Он содержится в корне растения. Недаром в народе цикорий получил название «царь-корень». Именно корневище является основным сырьем для всех продуктов, в том числе и напитка. В корне цикория содержится большое количество органических кислот, микро- и макроэлементов, витаминов группы В, пектин, каротин, белковые вещества и смолы. Как клетчатка цикорий очень полезен для кишечной микрофлоры. Также в нем содержится большое количество полезных для человеческого организма веществ. Цикорий является натуральным заменителем сахара и крахмала. А содержащийся в нем гликозид интибин способствует расширению сосудов и снимает тахикардию.
В цикорий можно добавлять молоко, сливки, мед или сахар также, как и в кофе. Предлагаем тебе больше узнать об этом напитке, чтобы получить максимум пользы из него.
Польза цикория
Для нервной системы
Обогащенный витаминами группы В корень цикория оказывает благотворное влияние на нервную систему. Также придает силы, заряжает организм энергией, бодростью и поднимает настроение.
В борьбе с лишним весом
Как было уже сказано, инулин, содержащийся в корне цикория, снижает уровень сахара в крови. Если ты не можешь обойтись без конфет, выпечки и других всевозможных сладостей, пей напиток из цикория. Инулин нейтрализует вред этих продуктов. Тиамин (В1) помогает преобразованию жиров, белков и углеводов в энергию. Рибофлавин (В2) способствует расщеплению жиров, тем самым избавляет от лишнего веса. А еще цикорий содержит активные вещества тритерпены, которые способствуют улучшению обменных процессов в организме. Пектин помогает утолить чувство голода. Для этой цели специалисты рекомендуют пить цикорий после завтрака и обеда.
При повышенном уровне сахара
Выше было сказано, что инулин регулирует уровень сахара в крови. Медики рекомендуют использовать его как дополнительное средство в базовой терапии при сахарном диабете.
Для системы пищеварения
Инулин также очень полезен для кишечной микрофлоры. В народной медицине издавна применяли отвар корня цикория при проблемах пищеварения. Напиток снижает риск воспалительных процессов в кишечнике. Также способствует росту полезных бифидобактерий и усвоению кальция.
Для сердечно-сосудистой системы
Как заменитель кофе, в котором не содержится кофеин, напиток из корня цикория очень полезен для сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что цикорий богат калием и магнием. А, как известно, именно эти микроэлементы необходимы для хорошей работы сердца. Они укрепляют сердечную мышцу, помогают бороться с тахикардией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также цикорий способствует расширению сосудов и нормализации роста сердечных сокращений. Помимо этого, он помогает снизить уровень «плохого холестерина» в крови. Такое многостороннее воздействие делает цикорий очень полезным при таких заболеваниях, как ишемическая болезнь сердца, гипертония, тахикардия, атеросклероз и другие.
Для иммунитета
При регулярном употреблении цикория укрепляется иммунная система. Это связано не только с содержанием в нем витаминов, но прежде всего с тем, что он богат инулином. Тот улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Тем самым ускоряет усвоение всех полезных веществ. А также в напитке содержится цикориевая кислота, которая непосредственно укрепляет иммунитет.
Для мужского здоровья
Цикорий полезен для мужского организма. Он улучшает работу мочеполовой системы. Способен усиливать кровоток в предстательной железе, устраняет застойные процессы малого таза и благотворно влияет на потенцию. Особенно полезно это растение мужчинам с вредными привычками (курение, употребление алкоголя) и нерегулярным неправильным питанием.
Цикорий – альтернатива кофе
Многие люди, взвесив пользу и вред кофе, отказываются от него и ищут замену. Именно такой альтернативой часто становится цикорий. Обжаренный корень растения имеет горьковатый и терпкий вкус. Поэтому напиток из него способен имитировать кофе. А также цикорий заряжает организм энергией, бодростью и поднимает настроение.
Однако, наряду с полезными свойствами этого напитка, нельзя забывать о противопоказаниях. Так как цикорий является лекарственным растением, рекомендованная ежедневная норма – 200-300 мг, не более. А злоупотребление – это всегда вред, даже если речь идет о натуральных травах и лекарствах.
Если у тебя нет противопоказаний и ты соблюдаешь рекомендованные дозы, цикорий будет очень полезен для твоего организма.
https://mikheeff.ru/produkty-pitaniya/soki-vody/cikoriy Вы найдете дешевые товары и самые выгодные предложения с описанием, фото, отзывами и адресами. Цикорий — многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Для этого растения характерно наличие мощного, мясистого корня до 15-ти метров в длину. Стебель цикория прямой, на нем располагаются короткочерешковые листья. Цветет #цикорий с июля по сентябрь крупными ярко-голубыми цветками. Плод у цикория – семянка.
#купить_цикорий
Цикорий может быть диким и культурным. Культурные сорта выращивают для использования корня цикория в пищу. Цикорий произрастает в европейской части России, в Белоруссии, Крыму, на Кавказе. Любит склоны, сосновые леса и песчаные почвы. Польза цикория была известна человеку с древних времен. Еще в древнеегипетском папирусе Эберса (эпоха фараона Аменхотепа) упоминалось о том, что из цикория готовили лекарства против смертельных укусов змей и ядовитых насекомых.
#напитокцикорий
Пользу цикория в своих трудах описывали врачи и ученые античности (Теофраст, Плиний, Диоскорид). Знаменитый Авиценна применял пользу цикория для изготовления препаратов в лечении суставов, глаз и желудка. Состав и польза #цикория Наибольшую ценность представляет корень цикория. Он содержит множество легкоусвояемых веществ, которые используют как ценный продукт питания и для лечения многих заболеваний.
Самым главным веществом в составе, обеспечивающим основную пользу цикория, является инсулин. Его в корне цикория содержится 60%. Этот полисахарид – незаменимый компонент диетического питания, и особенно необходим людям с сахарным диабетом, так как заменяет крахмал и сахар. Кроме того, корень цикория содержит такие вещества как: Интибин (горький гликозид); Сахариды; Органические кислоты; Холин; Белки; Жиры; Соли; Пектин; Эфирное масло;
Витамины. Чрезвычайно богат #кореньцикория такими важными элементами как: Горькие вещества; Смолистые вещества; Дубильные вещества. Что касается витаминов в составе корня цикория, то их в нем также немало: Витамин А; Витамин С; Витамин В1; Витамин В2; Витамин РР; Витамин Е. Довольно много в цикории микроэлементов, полезных для организма: Марганец; Железо; Калий; Натрий; Фосфор.
Польза цикория представлена не только в его корне. Так, листья растения содержат редко встречаемое в природе вещество инулин. Это натуральный полисахарид, практически полностью состоящий из фруктозы. Инулин помогает организму лучше усваивать минеральные вещества из пищи, в том числе и кальций (а он, как известно, усваивается хуже всего). Основное свойство цикория снижать уровень сахара в крови активно применяется для лечения сахарного диабета. Многие не знают, что таким свойством обладает не только корень цикория, но и его листья. Богатый состав зеленой части растения обуславливает его использование в пищу человека.
#цикорийобыкновенный
Таким образом, польза цикория представлена в тех действиях, которые его употребление производит на организм человека: - Вяжущее; - Сахароснижающее; - Успокоительное (седативное); - Мочегонное; - Желчегонное; - Противовоспалительное (антисептическое); - Ранозаживляющее; - Стимулирующее (работа желудочно-кишечного тракта); - Иммуностимулирующее. Применение цикории Встречая в продаже этот продукт, многие из нас задаются вопросом: пользу цикория или вред принесет нам его регулярное употребление, например, в качестве напитка. Ответ очевиден: корень цикория обладает удивительным вкусом и целебными свойствами. Поэтому, пить такой напиток можно без ограничений, в разумных пределах, конечно. Пользу цикория сложно переоценить.
#цикорийрастворимый из чего делают
Спектр лечебных действий корня цикория очень широк. Обозначим широкий перечень тех свойств, которые при регулярном употреблении имеет цикорий: Выводит из печени токсины; Стимулирует функцию печени; Успокаивает нервную систему; Улучшает работу сердца; Улучшает состав крови; Нормализует пищеварение; Укрепляет организм. Таким образом, польза цикория используется для лечения следующих заболеваний и профилактики различных нарушений #здоровья: - Невроз; - Бессонница; - Гипертензия; - Цистит; - Желчнокаменная болезнь; - Гиперацидный гастрит; - Нефрит; - Анемия; - Цинга; - Болезни селезенки; - Цирроз; - Гепатит; - Энтерит; - Дисбактериоз; - Артрит; - Колит; - Холецистит; - Хронический запор; - Упадок сил; - Повышенное потоотделение. В этих случаях цикорий принимают внутрь в виде настойки, отвара, напитка. Большой пользой цикорий обладает при его употреблении в виде сока из корней и листьев. Но польза цикория весьма ощутима для здоровья и при наружном применении. Так, отвар корней цикория и его травы в народной медицине применяют для лечения таких заболеваний как: Экзема; Угри; Фурункулез; Гнойные раны, язвы; Диатез у детей (пищевая аллергия); Воспаление лимфатических желез.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев