Я ТОЖЕ ДЕЛАЛА МУЖУ НА КОЛЕНИ НОЧЬЮ ЛИСТЬЯ ОШПАРБ КМПЯИКОМ И НАЛАДИВАЛА НА КОЛЕНИЯ ПОТОМ САЛАФАНОМ А ПРСЛЕ ШЕРСТЯНЫМ ПЛАТКОИ О НА УТРО ОТВЯЗЫВАЛА И ЛИСТЬЯ ВЕШАЛА ВО ДВОРЕ НС ПРИЩЕПКАХ ЧЕРЕЗ ЧАС ЛИСТ ВЫСОХНЕТ А НА НЕМ ОДНА СОЛЬ БЕЛАЯ ВЫСТУПАЕТ.
Молодые побеги Иван-чая в народе называют русской спаржей.
По вкусу они очень похожи, да и внешне есть некоторая отдаленная схожесть) Молодые побеги можно жарить, тушить, добавлять в супы, в котлеты, готовить с ними салаты, можно даже мариновать! Вкусно получается. Я в этот раз решила их обжарить с чесноком, готовлю на топлёном масле, но можно взять и обычное, если его используете)) По времени вся готовка занимает ну минут 10. А вы знали о такой "русской спарже"? Если тоже готовите эти побеги, делитесь рецептами
Комментарии 455