Рецепт блинов на кефире!
Получаются абсолютно всегда и абсолютно у всех! Обязательно берите к себе в копилочку рецептов и готовьте с большим удовольствием!
Ингредиенты:
- пол-литра кефира или простокваши
- стакан молока
- 1 яйцо
- 1-2 столовые ложки сахара
- пол-чайной ложки соли
- чайная ложка соды
- мука
- растительное масло
Как готовить:
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем к