Кабачковая аджика
Не знаете куда девать урожай кабачков?
Тогда этот рецепт то что вам нужно!
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков,
- 300 г помидоров,
- 300 г болгарского перца,
- 300 г моркови,
- стручок острого перца,
- 50 г томатной пасты,
- 1 головка чеснока,
- 50 мл растительного масла,
- 1 ст. ложка соли (рекомендую брать по вашему вкусу),
- 1 ст. ложка сахара,
- 50 мл 9% уксуса.
Приготовление:
1. Кабачки помыть, удалить семена и кожуру. Рекомендую брать молодые кабачки, тогда чистить и удалять семена не нужно.
2. Болгарский перец помыть, удалить семена и порезать так, что бы удобнее было перекрутить.
3.Помидоры помыть, удалить место где крепилась плодоножка и порезать до
Ой сәуле!
1. Байғыз деген құс бар. Түнде сұңқылдайды. Қазақ байғызды " жамандық шақырады" деп жақамаған. Сол сияқты жамандық шақырып отыратын адамдар болады.
2. Көкекті білмейтін қазақ жоқ. Өз атын өзі шақырып отыратын құс. Сол сияқты өз атын шақырып отыратындар да бар.
3. Бәбісек деген құс бар. Оны " айдарлы көкек" деп те атайды. Төбесіндегі айдары жақсы. Басқасын білмедім. Сол сияқты басындағы шләпасы ғана әдемі адамдар бар.
4. Қыранның аналығы аталығын талмай іздеп, таңдайды екен. Оны "мұзбалақ" дейді. Зәу биікке өзгелерден биік көтеріліп, ұзақ қалықтап тұратын аталықты таңдаған. Сол сияқты өкінішке орай адамдардағы таңдау бүркіттің деңгейіне жетпей жатады.
5. Қырғи деген жыртқыш қ