Печенье с джемом
Хрустящее нарядное печенье.
Отлично подойдет в качестве подарка, если упаковать его в красивую коробку.
Можно использовать разный джем (я использовала клубничный и абрикосовый), печенье получится с разным вкусом, разноцветное.
Из указанного количества ингредиентов получается 25–30 штук.
Ингредиенты
180 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
300–350 г муки
джем или густое повидло
Приготовление
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца.
Перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.
Тесто раскатать толщиной около 3 мм.
Вырезать фигурки.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом.