Ловите рецептик вкусных шашлыков.
Шашлыки — традиция летнего отдыха. Закупили свинины, добавили майонеза/кетчупа с приправой, и все, "пища богов" готова.
Не спешите идти привычным путем. Хочу поделиться с вами, полезными рецептами, которые помогут насладиться шашлыком без вреда для фигуры.
Выбираем мясо
❌Свинину лучше исключить. На 100г, она имеет 300ккал. Одна порция весит в среднем 375гр. Получается что за один прием вы съедаете дневную норму ккал (с учетом маринада и соуса). Куда пойдет перебор в калорийности вам известно.
✅Курица — лидер правильного питания. Максимум белка, и минимум жиров.
✅Индейка не уступает. Ее филе считается более нежным. Такой шашлык станет настоящим деликатесом.
✅Телятина. Главное условие — выбирать молодое мясо, чтобы оно было сочным.
✅Рыба. Многие ее недооценивают. Но если приготовить хороший маринад, то она не проиграет стандартному мясному шашлыку.
Готовим правильный маринад
Натуральный йогурт + горчица + прованские травы.
Соевый соус + карри + смесь трав.
Лимонный сок + горчица + мед + специи.
Томатный сок + рафинированное подсолнечное масло + чеснок + смесь трав + черный перец.
Минеральная вода + специи для шашлыка + репчатый лук + черный перец.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев