Огурцы словно из бочки (квашеные).
Уже несколько лет готовлю такие огурчики - вкусные, хрустящие и замечательно хранятся.
На дно подготовленных банок укладываем листья хрена, листья смородины, зонтики укропа, дуба, чеснок (дольками) и перец черный горошком. Складываем огурцы и заливаем горячим маринадом: на 1 л воды - 2 ст. л. крупной каменной соли.
Теперь оставляем при комнатной температуре для брожения на три дня . Появившуюся белую пену снимаем и сливаем рассол, кипятим . Горячим рассолом заливаем огурцы, закатываем стерильными крышками. Укутываем до остывания.
Приятного аппетита!
10 ПРИНЦИПОВ ЖИЗНИ ХРИСТИАНИНА.
1. Будьте вежливы со всеми, в первую очередь – с родственниками.
Порой мы чувствуем, что с членами нашей семьи мы грубы, а с посторонними людьми дружелюбны. Нет уж! Будьте добры для начала с самыми близкими для вас людьми.
2. Поддерживайте в доме чистоту и порядок.
Бог не любит обитать в захламленном и грязном жилище. Нам не надо становиться фанатичными поклонниками стерильной чистоты. Но нужно иметь мудрый порядок, по крайней мере там, где мы живем и обедаем, и особенно там, где молимся.
3. Имейте здоровое и полезное хобби.
Развивайте свой ум, займите ум тем, что просто дарит вам чистую радость.
4. Проживайте день или хотя бы часть дня вовремя.
Не застр