Мне нравится гулять в лесу… Для меня это с в я щ е н н о е место. Это связь с самой собой, единение с природой, нечто мистическое и божественное одновременно, как другое измерение, нечто за пределами понимания… Здесь вдали от суеты восполняется энергия, рождается вдохновение, очищается сознание и приходят новые идеи, новые проекты…
Прогулка в лесу, что для Вас это значит?
КОГДА ГОСТИ ВОЗВРАЩАЮТСЯ?
Прошедшая неделя была очень насыщена, и я не успеваю отвечать на все вопросы в личке… поэтому друзья отвечу в посте на главный запрос: «Неужели уровень сервиса для заведения
настолько важен, чтобы этому вопросу уделять столько времени и ресурсов»?
Отвечаю вопросом на вопрос: «А вы хотите, чтобы к вам, снова и снова возвращались более 70% ваших гостей?»
Высокий сервис, «как гора, к Магомеду не ходит», к ней нужно идти самому и не просто идти, а еще суметь взобраться на самый верх.
Высокий сервис, не приходит сам по себе, это труд коллектива, зато результат этого труда можно
достойно предложить вашим гостям.
Как спортсмен достигает своих результатов через систематичес
5 ПРИЧИН ОТКРЫТЬ СВОЙ РЕСТОРАН
1. Самовыражение
Если внутри вас сосуществуют творческий и деловой человек, то ресторан, это самое место, где вы можете реализовать весь свой потенциал во всех проекциях вашего необъятного мира. Еще на стадии проекта, вы неоднократно перевоплотитесь из организатора в дизайнера, финансиста, маркетолога, стилиста, психолога, руководителя и т.д. Ваш кругозор и познания будут расширяться, и наполняться в бесконечном потоке знаний и опыта. Если вам нравится испытывать драйв от чувства, что весь мир, вселенная, крутится вокруг вас, то это ваше.
2. Свой Голливуд
Каждый день, это новый сюжет к новому фильму, от приключений до мелодрам, комедий и романтических сюжетов