С сентября во многих ресторанах вводят дополнительное сезонное меню, а ещё по всей России проводят осенние гастрономические фестивали.
Это легко объяснить – осенью природа особенно щедра: полки магазинов ломятся от обилия овощей, грибов и фруктов. Кулинары вдохновляются яркими красками и сезонными продуктами, чтобы создать осенние интерпретации классических рецептов, в том числе мясных.
Свинина отлично сочетается с традиционными дарами осени. Предлагаем на выходных исследовать её вкус в новых комбинациях.
Вот несколько идей:
🍂 К свиной рульке подайте не квашеную капусту, а картофельное пюре с грибами и вялеными томатами.
🍂 Смешайте салат из копчёной вырезки, цукини, болгарского перца и очищенных тыквенных семечек.
🍂 Самое время запечь свинину в фольге c перцами разных цветов.
🍂 К любой каше можно подать подливку из мяса, лука, баклажанов или любых других овощей, которые найдутся в холодильнике, достаточно нарезать всё небольшими кусочками и как следует потушить.
🍂 Тыквенный суп-пюре особенно вкусно есть с грудинкой или беконом. Такое блюдо согреет в любой непогожий день.
🍂 Вкус свиной корейки заиграет по-новому с ягодным соусом, который можно приготовить с помощью блендера. Советуем калину, облепиху, бруснику и клюкву.
🍂 Если совсем нет времени, но хочется осеннего кулинарного изыска, возьмите брокколи, разобранную на соцветия цветную капусту и обжарьте с кусочками свинины. Через 15-20 минут полезное и красивое блюдо будет готово.
Заряжайтесь витаминами, осенним настроением и экспериментируйте. Как художнику не обойтись без холста, так и кулинару не обойтись без питательной основы в виде качественного легкоусвояемого белка, такого как свинина «Агро-Белогорье».
Ждём вас по адресу: ул. Островского 1, магазин "Раздолье"; ул. Гвардейская 56, магазин "Ласточка"
#продуктывалуйки #магазинывалуйки #мясо #мясныепродукты #продуктыдлявашегостола #вкусноиполезно #ласточка #раздолье #скиф31
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев