Готовим вкусно с Ярославом

Оригинальная выпечка к чаепитию по проверенному рецепту.
Ингредиенты:
2 куриных яйца,
120 мл молока,
120 г сливочного масла или маргарина,
150 г сахара,
220 г муки,
1 ч ложка разрыхлителя,
1 чайная ложка ванильного сахара.
Приготовление:
1. Взбить сливочное масло с сахаром до белого цвета.
2. Добавить молоко, яйцо и ванильный сахар. Еще раз тщательно взбить.
3. Всыпать муку с разрыхлителем и еще раз тщательно перемешать.
4. Выложить в формочки для кексов и выпекать при 180 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
#кексы

Ингредиенты:
300 мл молока,
200 г сметаны средней жирности,
1 стакан муки,
2 куриных яйца,
3 ст ложки сахара,
1 щепотка соли,
0,5 ч ложки соды,
3 ст ложки растительного масла без запаха.
Приготовление:
1. В емкость для взбивания добавить ингредиенты кроме молока и масла. Тщательно взбить.
2. Тонкой струйкой влить кипящее молоко и добавить масло. Еще раз взбить.
3. Блинное тесто готово, можно жарить блины.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
1 банка консервированной кукурузы (желательно молодой, с ней салат нежнее),
300 г отварной куриной грудки (во втором варианте можно использовать консервированный тунец),
150 г свежего огурца,
3 вареных яйца,
майонез, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить порезанное мясо, нанести майонез (как и на все остальные слои), затем огурец, натертые вареные яйца и кукуруза. Во втором варианте можно использовать консервированную рыбу, от чего салат можно приготовить еще быстрее.
2. Салат можно оставить на пропитку в течение часа, но и без неё он достаточно сочный.
Приятного аппети

Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты (будет еще вкуснее, если использовать пекинскую капусту),
150 г копченой колбасы,
150 г свежего огурца,
150 г консервированной кукурузы,
1 пучок зелени или зеленого лука,
майонез или сметана для заправки салата,
соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, всыпать кукурузу, добавить колбасу и свежий огурец порезанные в виде тонкой соломки. Всыпать измельченную зелень.
2. Добавить несколько ложек майонеза или сметаны, посолить, поперчить и можно кушать.
Приятного аппетита!
#салаты

Ингредиенты:
200 г крабовых палочек (можно заменить на креветки),
4 вареных яйца,
1 банка консервированной кукурузы,
майонез, соль, перец и чеснок по вкусу.
Приготовление:
Крабовые палочки и вареные яйца порезать, всыпать кукурузу и заправить майонезом в который можно добавить чеснок.
Вот такой простой, но вкусный салат получился.
Приятного аппетита!

Манник "Особенный"
Такой манник немного отличается от классического рецепта, в этом его особенность, и на мой вкус, он гораздо вкуснее.
Ингредиенты:
1,5 стакана манной купы,
0,8 стакана сахара,
1 стакан молока,
3 куриных яйца,
2 ст ложки растопленного сливочного масла,
1 пакетик разрыхлителя.
Для пропитки:
4 ст ложки молока,
4 ст ложки сгущенного молока.
Приготовление:
1. Крупу замочить в молоке на час.
2. Добавить взбитые с сахаром, маслом и разрыхлителем яйца.
3. Еще раз взбить, и влить в форму.
4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
5. Вытащить из духовки. Не вынимая из формы полить смесью из оставшегося молока и сгущенки. Дать пропитаться и

Ингредиенты:
0,5 кг творога,
2 небольших куриных яйца,
3 столовых ложки сахара,
1 стакан муки,
3 ст ложки манной крупы (можно не добавлять, но с ней манки нежнее),
1 щепотка соли,
50 г сливочного масла (растопленного).
Приготовление:
1. В творог добавить соль с сахаром и яйца с маслом. Тщательно перетереть, чтобы не было крупных крупинок.
2. Добавить муку и манку. Тщательно замесить.
3. Оставить тесто на 20 минут, чтобы за это время манка разбухла.
4. Далее, раскатать и порезать.
5. Сварить до готовности.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
200 г моркови по корейски,
200 г свеклы по корейски,
200 г порезанной пекинской или белокочанной капусты,
200 г обжаренной курицы или другого мяса,
чипсы или картофельная соломка по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
В центр блюда выложить мясо, полить соусом или майонезом, а остальные ингредиенты выложить вокруг мяса. О том как приготовить картофельную соломку, а так же приготовить свеклу и морковь по корейски, мы рассказывали ранее.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Ингредиенты:
1 банка консервированной сайры или той рыбы, что вам по вкусу,
100 г натертого сыра,
1 луковица,
5 вареных яиц,
1 вареная морковь,
майонез по вкусу.
Приготовление:
Первым слоем выложить рыбу, смазать майонезом, как и следующие слои, затем измельченный лук, натертую вареную морковь, половину порции натертых яичных белков, натертый сыр, оставшиеся белки и желтки.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты

Ингредиенты:
300 г моркови по корейски,
300 г отварного или обжаренного мяса,
1 стручок сладкого перца,
1 маринованный или соленый огурец,
соевый соус и растительного масло для заправки салата.
Приготовление:
1. Перец порезать. Для того чтобы он был более нежным, его можно слегка обжарить.
2. Добавить порезанное отварное мясо.
3. Огурец порезать и добавить в месте с морковью в салат.
4. Полить соевым соусом и растительным маслом.
Салат готов.
Приятного аппетита!