"Белоснежная" глазурь для пасхальных куличей 🎂
Каждый год готовлю куличи именно с этой глазурью.
🔸 Ингредиенты:
1 стакан сахара,
2 яичных белка,
0,5 ч ложки ванильного сахара,
1 щепотка соли.
🔶 Приготовление:
1. Взбить белки с солью до образования белой пышной пены.
2. Увеличить скорость, и продолжая взбивать всыпать смесь из обычного и ванильного сахара.
Глазурь готова.
Приятного аппетита!
#пасха #куличи #глазурь
Салат "Кальмарчик на солнышке" 🥗
Яркий салат из кукурузы с кальмарами.
🔸 Ингредиенты:
200 г отварных кальмаров,
200 г консервированной кукурузы,
3 вареных яйца (необязательно),
укроп и зеленый лук по вкусу,
майонез, соль и перец по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Кальмары и отварные яйца порезать. Добавить кукурузу и измельченную зелень.
2. Добавить несколько ложек майонеза, посолить, поперчить и можно кушать.
Приятного аппетита!
#салаты
Оригинальный и очень хрустящий хворост
Тесто для такого хвороста не нуждается в долгом замесе и раскатке, а форму можно сделать оригинальную.
🔸 Ингредиенты:
4 куриных яйца,
1 стакан муки,
1 стакан молока,
3 ст ложки сахара,
0,5 ч ложки ванильного сахара,
1 щепотка соли,
сироп или сахарная пудра для подачи по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Тщательно взбить яйца с сахаром и солью. Влить молоко и всыпать муку. Еще раз тщательно все перемешать.
2. Набрать тесто в кулинарный мешок и вливать в масло.
3. Обжарить до румяного цвета.
4. Перед подачей окунуть в сироп или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Нежная творожная "Пасха" без добавления яиц
Такое лакомство я всегда готовлю в этот светлый праздник, так как она не содержит сырых яиц, а получается очень вкусной.
🔸 Ингредиенты:
1 кг натурального не обезжиренного творога,
150 г сметаны,
100 г размягченного сливочного масла,
1 стакан сахара,
10 г ванильного сахара,
добавки в виде изюма, цукатов и фруктов по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Творог протереть со сливочным маслом, двумя видами сахара и сметаной.
2. Добавить любимые вкусные добавки и перемешать.
3. Форму выстелить несколькими слоями марли и плотно уложить творожную массу.
4. Убрать в холодильник и спустя 8 часов можно кушать.
Приятного аппетита!
#пасха
Кексы на кефире с изюмом 🧁
Такие кексы можно приготовить и с другими начинками.
🔸 Ингредиенты:
2,5 стакана муки,
250 мл кефира,
200 г сахара,
50 г сливочного масла,
0,5 стакана растительного масла,
4 куриных яйца,
2 ч ложки разрыхлителя,
1 ч ложка ванильного сахара,
0,5 ч ложки соли,
3/4 ч ложки соды (можно не добавлять, но с ней кексы будут еще пышнее),
изюм по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Яйца взбить с маслом, солью, обычным и ванильным сахаром. Лучше взбивать блендером, до образования пышной структуры.
2. Добавить кефир с разведенным в нем разрыхлителем и содой.
3. Добавить муку и еще раз тщательно взбить.
4. Добавить обсыпанный мукой изюм и перемешать.
5. Влить тесто в формочки на 3
Вкусный кляр на майонезе для рыбы 🐟
Такой кляр можно считать универсальным, так как в нем так же очень вкусные овощи и даже куриное филе.
Ингредиенты:
2 столовых ложки майонеза,
2 куриных яйца,
4 столовых ложки муки.
Приготовление:
1. Взбить яйца с майонезом и мукой и кляр готов.
2. Окунуть рыбу в кляр и обжарить до готовности.
Приятного аппетита!
#майонез #кляр
Салат с ананасом и курицей 🍍
Необычный салат с отличным вкусом и быстрым приготовлением.
🔸 Ингредиенты:
300 г порезанного консервированного ананаса,
300 г копченой курицы или ветчины,
150 г сыра твердого сорта,
майонез по вкусу,
чеснок, зелень и соль с перем по вкусу.
🔶 Приготовление:
1. Ананас и копченую курицу порезать, добавить натертый сыр и измельченный чеснок.
2. Заправить майонезом, посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Вкусная шоколадная "пасха" 😍
Один из самых легких рецептов приготовления традиционного блюда на Пасху.
📌 Ингредиенты:
0,5 кг натурального жирного творога,
0,5 стакана сахарной пудры,
0,5 стакана сливок,
50 г сливочного масла,
150 г шоколада,
изюм, цукаты или другие вкусные добавки по вашему вкусу.
📝 Приготовление:
1. Протереть творог с маслом и сахарной пудрой.
2. Растопить шоколад со сливками.
3. Смешать творожную массу с шоколадом, по вкусу добавить другие добавки.
4. Выстелить форму марлей, выложить творожную массу и уплотнить.
5. Убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита 🎂
Вкусный салат с красной рыбой 🐟
Ранее, мы рассказывали как посолить красную рыбу, а сегодня, мы расскажем как приготовить с ней салат.
🔸 Ингредиенты:
3 вареных клубня картофеля,
2 вареных натертых моркови,
4 вареных куриных яйца,
150 г малосольной красной рыбы,
майонез и соль с перцем по вкусу.
🔸 Приготовление:
1. Дно глубокой емкости выстелить пищевой пленкой и смазать майонезом.
2. Выложить натертый яичный белок, затем натертую морковь, красную рыбу, натертый картофель.
3. Перевернуть, снять пленку и посыпать натертым желтком.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#салаты
Показать ещё