Ингредиенты:
● Скумбрия горячего копчения 1 шт. – готовая или домашнего приготовления
● Лук ½ небольшой
● Яблоко кисло-сладкое ½ шт.
● Сок ½ лимона
● Сыр твердый нежирный 100 гр.
● Яйца сваренные вкрутую 3 шт.
● Масло оливковое - по вкусу
● Орехи по вкусу – у меня миндальные хлопья и грецкие – 50 гр.
Приготовление:
1. Скумбрию отделить от костей и кожицы, порезать не крупными ломтиками.
Лук репчатый порезать мелкими кубиками, залить кипятком на пару минут. Кипяток слить, лук остудить.
2. Яблоко очистить, порезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Яйца очистить и порезать мелкими кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
Орехи измельчить.
4. Можно уложить салат слоями или просто перемешать.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев