Предыдущая публикация
Что-то Новенькое, хотите всех удивить закуской, тогда Вам сюда!
Неожиданно и Очень вкусно!
Ингредиенты:
Баклажаны – 4 шт
Соль – 1 ст.л.
Вода – 1 литр
Масло растительное
Зелень петрушки
Начинка:
Лук - 1шт
Грецкие орехи – 150 гр
Чеснок – 2 зубчика
Хнели-сунели – 1 ч.л.
Черный перец – 1/5 ч.л.
Перец красный острый – 1/5 ч.л.
Соль
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло растительное
Майонез – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Баклажаны нарезать пластинками шириной 5 мм. Посолить, залить литром воды и оставить на 20 минут.
Баклажаны – 4 шт
Соль – 1 ст.л.
Вода – 1 литр
Масло растительное
Зелень петрушки
Начинка:
Лук - 1шт
Грецкие орехи – 150 гр
Чеснок – 2 зубчика
Хнели-сунели – 1 ч.л.
Черный перец – 1/5 ч.л.
Перец красный острый – 1/5 ч.л.
Соль
Сок лимона – 1 ст.л.
Масло растительное
Майонез – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Баклажаны нарезать пластинками шириной 5 мм. Посолить, залить литром воды и оставить на 20 минут.
Лук обжарить на растительном масле до румяности. Кладем лук в блендер, добавим орехи, чеснок,специи, сок лимона - измельчаем все содержимое в пасту. В полученную пасту добавим майонез и соль, перемешаем.
Баклажаны смазать растительным маслом, кладем их на противень и запекаем в духовке 7 минут при температуре 200 градусов. Потом перевернуть баклажаны и еще 5 минут при 200 градусах.
Даем баклажанам немного остыть, кладем на край немного ореховой пасты и сворачиваем рулет.
Ставим баклажаны на блюдо, украшаем зеленью.
Получается красивое, оригинальное и вкусное блюдо-закуска.
Приятного аппетита!
Вы можете посмотреть моё коротенькое видео с этим рецептом
Получается красивое, оригинальное и вкусное блюдо-закуска.
Приятного аппетита!
Вы можете посмотреть моё коротенькое видео с этим рецептом
04:50
Следующая публикация
Комментарии 11