ЮМОР GIF✔

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

Супер вкусный ужин
Ингредиенты:
курин печень - 500 гр
мука - 4 ст. л
копчен паприка - 2 ч. л
сухой базилик - 1 ч. л
соль, перец - по вкусу
лук - 1 шт
сметана - 3 ст. л
сухой чеснок

Наполеон с вишней Рецепт: Тесто слоеное: - мука - 450гр - масло сл. 82% - 250гр - яйцо С0 - 1шт - уксус - 1ст.л - вода ледяная - 150гр - соль - 1 щепотка Процесс: - растираем руками масло и муку в крошку - яйцо взбиваем с уксусом, водой и солью - соединяем яичную смесь с масляной крошкой и замешиваем тесто - отправляем тесто в холодильник на 2 часа или в в морозильную камеру на 30 мин. - после холодильника тесто взвешиваем и разделяем на 16 шариков - раскатываем каждый шарик очень тонко и выпекаем при 200гр 3-5мин Крем заварной : - молоко - 1л - сахар - 450гр - яйца С0 - 6шт - мука - 4ст.л - масло сл. 82% - 150гр Процесс: -

Медовик со сливочным кремом Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре): 3 крупных яйца (комнатной t) 100 г сахара 100 г меда 1 ч ложка соды 150 г муки Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить. Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной сгущенки - до загустения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яйца с сахаром (в стационарном миксере) взбиваем в пышную белую массу. Пока взбиваются яйца, занимаемся медом: помещаем в кастрюльку мед с содой, и при постоянном помешивании (2 -3 мин) на среднем огне доводим медово-содовую смесь до красивого янтарного цвета. Убираем кастрюльку с плиты (за это время яйца с сахаром уже хорошо взбились) и вмешиваем го